第16回吉林（長春）冬季農業博覧会・第2回吉年料理選抜イベントは、2月6日から23日まで長春農業博覧園で開催され、会期は計17日間（2月16日・旧暦12月29日は休園）。うち第2回吉年料理選抜イベントは2月6日から9日にかけて開催される。

長春ハイテク区（高新技術開発区）冬季の重要イベントの一つとして、吉林（長春）冬季農業博覧会は独自の魅力と表現形式を備え、長春市冬季氷雪観光と年俗文化の重要なブランドとなっている。今回の博覧会総面積は20 万平方メートルで、文化イベントエリアと展示販売エリアの2つに分かれ、計20の企画内容が展開される。

文化イベントエリアでは、第2回吉年料理選抜イベントをはじめ、「氷雪吉礼（吉林お土産）市場」「農博スポーツ文化イベント」など計8つの多彩な企画が実施され；展示販売エリアには、ハイテク施設農業、施設園芸、世界農業民俗園などのテーマエリアを設け、計12の展示・販売企画を展開する。

これまでの優位性を継承・発展させた今回の博覧会は、農業をコアテーマとし、施設農業、スマート農業、科学技術農業の発展成果を一挙に展示。吉林大学、吉林農業大学、中国農業科学院特産研究所など多くの優れた学術・技術資源を結集することで、強いテクノロジー感を醸し出している。

特に6万平方メートルのハイテク施設農業展示エリア内に設けられた農業スマート監視・制御センターでは、植物工場の生長データや無土栽培の養液配合率をリアルタイムで確認でき、来場者がデジタル農業の魅力を直感的に体感できるよう構成されている。

今回の博覧会はまた、地域を超えた年越し民俗文化の融合を実現している。第2回吉年料理選抜イベント期間中は、吉林省各地の特色ある吉林料理が競演されるほか、広東飲食の老舗企業が特別に招請され、本格的な広東料理を提供。現場では「吉の味・オンラインお正月市場」「吉の味・氷雪の宴」などの企画が開催され、南北の飲食文化交流を深めることを目指す。

味わいと体験の楽しみが詰まった博覧会には、家族連れ向けの氷雪体験も充実。雪の城すべり台、雪地自転車などのイベントは年齢を問わず参加可能。また今回新たに「東北鉄鍋料理」コーナーが登場し、観光客は現地で本格的な東北料理を味わうことができる。

さらに吉林省発祥の有名無形文化遺産の伝承人が近距離で展示・演芸を行い、市民や観光客に食べる・遊ぶ・楽しむ・買うが一体となった没入型の体験を提供。冬の長春ならではの、特別な年越しの雰囲気と魅力を全身で感じられるよう構成されている。